Salatdressing auf Vorrat

Mit einem schönen Dressing schmecken Blattsalate und Gemüserohkost erst richtig lecker. 
  • 500 ml Öl
  • 250 ml Wasser
  • 125 ml Essig
  • 1 Ei
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Worchestersauce
  • 1 EL Zucker
  • Salatkräuter

 Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Nun alle Zutaten im Mixer gut mixen (ergibt eine festere Konsistenz). In Flaschen abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Hält mindestens 3 Wochen.

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