Nach meinem Schlaganfall 03/15 habe ich mich wieder in‘ s Leben zurück gekämpft. Ich probiere gerne neues Sachen aus. Brot backen mit sowenig Hefe wie möglich. Hefewasser, Sauerteige, Lievito Madre. Brotbacken habe ich 01/2018 angefangen. Die grauen Zellen müssen ja beschäftigt werden. DANKE das Ihr meine Seite besucht!